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01-06

买面包:建议别只挑口味,尽量避开这5种,懂行的人一般很少吃

面包配水果原本是非常好的搭配,面包的麦香与酸甜的水果,让口感更加的丰富!但是,在买这种面包的时候
01-06

小面包新做法:教你和面配方和手法,不用二次发面,松软又香甜

大家好,我是橘子姐,最近有粉丝姐们私信我说“自己做的小面包不松软,揉手套膜揉半天,做出来的面包也不拉丝是怎么回事?
06-30

这个品牌如何拿下“标杆市场”?

上个月,我去上海的热门商圈转了转,在7分甜的门口,发现了一个有意思的现象。“你要喝杯7分甜吗?”一连几名下班路过的白领,都这样问同伴。上海长宁龙之梦的7分甜。 这随口一问,其实透露了很多信息:  第一,他们不是问“要不要喝一杯奶茶”,而是“要不要喝7分甜”,说明7分甜在他们心目中,是个有一席之地的品牌。 就像你会在街边咖啡馆门口问朋友“要不要喝杯咖啡”,而在星巴克门口,你一定会问“要不要喝杯星巴克
06-30

饮品市场的新风口是你曾瞧不上的速溶

竞争激烈的咖啡市场又掀起了另一轮争夺。这次进入的玩家并非如星巴克这样的庞然大物,也并非独立精品咖啡店这样的单体咖啡,而是售价更低,获取更为方便的精品速溶咖啡。 这类咖啡通常以冻干咖啡粉的形式出售,你只需要倒入水或者牛奶,就可以获得一杯口感与精品咖啡高度相似的饮料。 “现在是尝鲜格调型消费转到日常型消费的时间窗口。”投资了精品速溶咖啡品牌的黄海说,他是锋锐资本的执行董事。 最近获得资本青睐的是咖啡品
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